遅くなりましたが、前回の続きです!
前回は「脱穀」まで行い、なんとかお茶碗一杯になりました(笑)
今回は「もみすり」です!
まず、すり鉢と軟式の野球ボールを用意します。
そしてすり鉢にもみを少量入れて、野球ボールでゴリゴリとすっていきます。
すると、きれいにもみ殻が外れるんです!
なんで軟式の野球ボールか調べたところ、すりこぎ棒を使うと米が割れてしまうらしく、少し弾力のある野球ボールが適しているようです。
とりあえずこれだけもみすりしましたが・・・、
まだこんなにあります(+_+)
お茶碗一杯分でもすごく大変!まだまだ白米になるまで先は長そうですが、めげずに
頑張ります!!!